Trigo rojo de Sabando
3,00€
Pan elaborado exclusivamente con masa madre de cultivo y fermentación en frío 24h. Trigo campesino recuperado y en
proceso de reimplantación por varias campesinas alavesas.
Hogaza alargada 550 grs.
LUNES Y DOMINGO
Harina trigo semiintegral*, variedad Rojo de Sabando (51%) y harina semiintegral trigo molida a la piedra, agua, masa madre* y sal
de Añana.
* Ingredientes de producción ecológica certificada
LUNES Y DOMINGO
